Solo in Teoria la differenza sembrerebbe esclusivamente una mera questione etimologica, in quanto i 2 termini passano spesso, erroneamente, come semplici sinonimi, come si evince ad esempio anche dalla enciclopedia Wikipedia.

In Realtà il termine Podiatra deriva dal vocabolo americano e anglosassone “ Podiatrist ”,mentre nei paesi latini viene usato il termine “ Podologo ”.
Il termine corretto in Italiano come riportato anche dal Grande Dizionario della Lingua Italiana di Gabrielli, è “ Podiatra” : [po-dià-tra] s.m. e f. (pl. m. -tri, f. -tre) sm. antiq. [da podo + iatra] “ Medico specialista nella cura delle affezioni dei piedi, specialista delle malattie del piede“

“ Podoiatra “, è invece il termine utilizzato in Italia, comparso in circa 5 diversi disegni di legge volti a creare questa figura di cui il primo timido tentativo fu il D.L. del 2002 firmato dall’Onorevole Battaglia, che tentava solo di cambiare almeno il profilo professionale del Podologo, inserendo l’anestesia e la piccola chirurgia (materie di competenza Podoiatrica).

Per terminare questa premessa va però detto che al di la dei significati squisitamente etimologici nella realtà Formativa Universitaria e in quella Professionale Pratica, il Podologo è un laureato Triennale di primo livello con competenze limitate e comunque non medico chirurgiche, mentre il Podoiatra è un laureato Quinquennale di secondo livello con competenze specialistiche medico chirurgiche al pari di un Odontoiatra anche in Italia.